秋季，餐飲店蟑螂滅治壓力依舊很大

秋季，餐飲店蟑螂滅治壓力依舊很大

 ——餐飲店如何在秋季做好蟑螂滅治措施？

中午在以餐飲店小聚，吃飯興致正濃的時候，一直蟑螂突然爬上餐桌，又揚長而去……大家頓時沒有了胃口。雖然氣溫開始降低，但是蟑螂們依舊很是活躍。

這次，我們聊一聊關于餐飲店如何在秋季做好蟑螂滅治措施的話題。

首先，滅蟑意識很重要。

餐飲店，是市民就餐休閑的區域，無論是從食品安全、衛生的角度考慮，還是從就餐氛圍營造來看，蟑螂的滅治工作都十分重要。稍有不慎，一只蟑螂會毀了一桌美味佳肴，有時會嚴重影響餐廳的聲譽、信用，帶來巨大的經濟、社會效應負增長。因此，餐飲店的滅蟑工作尤為重要！

其次，滅蟑措施需精準。

因為餐飲店內多放置大量食材、餐點，如果因為滅蟑而污染食物，會給就餐者帶來不良影響。所以，餐飲店內的滅蟑措施既要*，又要環保低毒。在措施選擇方面，建議選擇低毒性的滅蟑膠餌，并避免與食物混放、避免幼兒誤食，及時檢查、更新。同時，為確保餐飲店內滅蟑措施到位，建議聯系當地蟲控公司，上門指導、專業滅治。

第三，預防工作不可少。

眾所眾知，蟑螂在一個區域內長期寄居，是需要充足的水源、食物的。在餐飲店這樣一個食源充沛的環境，如何給“小強”們斷水、斷糧是個難度不小的事情。建議：在每天做好保潔的基礎上，及時將食物放入冰庫、冷藏室，佐料密封儲存，食物殘渣及時清理，并清掃操作臺、地面、水池等區域，確保干凈、清爽，不給蟑螂提供糧食。